La majestueuse Cité de Carcassonne // Le tour complet par les remparts

 

Carcassonne - Copie

Voilà nous sommes le 23 août notre road-trip prend fin, nous venons de repartir de Montauban dans le Tarn et Garonne où nous avons passé quelques jours chez ma frangine et son conjoint. Nous avons vu Albi, Cordes sur Ciel, Gaillac, ces belles villes du Tarn, et nous sommes désormais dans l’Aude pour voir Carcassonne, non de l’intérieur de la majestueuse cité mais par les remparts, histoire d’avoir un point de vue différent. Ca permet aussi d’éviter la foule qui se presse dans les ruelles étroites, je déteste piétiner et me sentir oppressée. Et puis avec une poussette ça devient vite insupportable. Donc, hop ! Un petit tour de train touristique pour voir les remparts et écouter l’histoire de cette cité incroyable sauvée in extremis de la destruction… J’en frémis rien que d’y penser, cette cité est tellement belleLire la suite

Légumes d’une ferme bio et viande de producteurs locaux à deux pas de chez nous

légumes bio - Copie

Frédéric et moi avons  décidé de manger de la viande moins souvent mais de meilleure qualité et de privilégier les produits des producteurs locaux. Il était temps. On y pense depuis longtemps mais les habitudes sont tenaces… Mais depuis que ma soeur vit à Montauban, en pleine campagne et qu’elle cultive ses propres légumes, ça nous motive encore plus. Quel plaisir de manger des légumes qui ont du goût, des oeufs frais de poules qui gambadent joyeusement, des fromages délicieux !

D’autant que ce n’est pas comme si nous vivions au coeur d’une grande métropole, Pézenas est une toute petite ville à la campagne et les possibilités de se procurer des produits locaux ne manquent pas.

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La Ferme du Ramier, la ferme où les vaches sont les reines

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On adore ! Nous y sommes allés déjà deux fois, la première lors de notre road-trip dans le sud-ouest en août 2014 puis en juillet 2015. Cette ferme est incroyable car le propriétaire, monsieur Maraval et ses filles ont su allier tradition et modernité. Un travail intelligent, des vaches nourries avec les céréales de la ferme et qui se font traire en toute liberté, ça donne du lait de qualité pour des fromages fabriquées à l’ancienne et affinées dans leur cave… Suivez le guide ! Lire la suite

Montauban, la plus rose des villes roses

 

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Etape principale de notre road-trip dans le Sud-Ouest de la France, nous découvrons Montauban, cette jolie ville à la campagne où vivent ma soeur et son conjoint.

Comme nous sommes amenés à revenir régulièrement ici, je compléterai au fur et mesure de nos découvertes de la ville.

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Le coeur historique

Montauban, c’est d’abord de la briquette rouge partout comme j’aime ! Ca lui vaut l’appellation de « plus rose des villes roses » c’est pour dire.

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On a visité la Forteresse de Salses, dans les Pyrénées Orientales

 

la forteresse de Salses - Copie

Ce dimanche matin-là Frédéric et moi avons fait ce qu’on adore faire : décider d’une escapade au pied levé ! Envie de sortir de la maison et de découvrir de nouveaux lieux. Je cherche une idée dans mon classeur d’idées de sorties à proximité et décision est prise de visiter l’Abbaye de Fontfroide, dans l’Aude (l’article est pour bientôt) et la forteresse de Salses, dans les Pyrénées Orientales, deux départements limitrophes en Languedoc-Roussillon. La forteresse de Salses est paraît-il un exemple unique d’architecture militaire, entre château fort et bastion moderne.  Lire la suite

La beauté du Cap Leucate

la beauté du cap leucate

Seconde découverte mémorable durant cette semaine de vacances de Toussaint avec les enfants ! Nous sommes partis à 10h le mercredi matin après nous être arrêtés chez notre fournisseur de sandwichs préféré à Pézenas aka la « Boulangerie Lallemand », celle de notre quartier. Température de 17°c, ciel dégagé, 1 heure de route par l’A9 direction Leucate dans le département de l’Aude. Lire la suite

La majestueuse Grotte des Demoiselles, dans la Haute vallée de l’Hérault

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Mardi dernier nous avons profité des vacances de Toussaint pour aller visiter la Grotte des Demoiselles avec les enfants. Elle est située à 1 heure de Pézenas, dans la Haute vallée de l’Hérault, entre les Cévennes et la Méditerranée. Pour y accéder il faut aller jusqu’au village de St Bauzille de Putois. Nous avons d’abord emprunté l’A75 puis l’A750 sortie Gignac, puis Aniane, Viols-le-Fort et St Martin-de-Londres. Lire la suite

Aigues-Mortes, cité royale

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L’été dernier les vacances touchaient à leur fin, nous revenions de notre road-trip dans le sud-ouest, on avait encore des fourmis dans les jambes et les deux plus jeunes filles de Frédéric étaient de nouveau avec nous pour les derniers jours avant la rentrée. En 1h30 max on arrive à Aigues-Mortes, c’est la Petite Camargue, avec sa faune, sa flore, sa culture et ses traditions bien à elle. Lire la suite